Рецепт приготовления кабачкового объедения на зиму. Ингредиенты: кабачок, яблоко, перец сладкий, перец чили, лук, морковь, чеснок, сок томатный, сахар, масло растительное, уксус яблочный, соль. Приготовление: порезать овощи, добавить соль, сахар, масло, уксус и сахар, томатный сок, варить 20 минут, добавить чеснок, варить еще 10 минут, залить кабачки, варить 20 минут, разложить по банкам и закатать. Выход - 3 литра. Хранить в прохладном месте.